Di Indonesia banyak sekali kue-kue kering yang bermunculan mendekati hari-hari besar, seperti Idul Fitri, Natal, dan lain sebagainya. Selain untuk dikonsumsi sendiri, kue-kue kering ini biasanya diberikan kepada sanak saudara sebagai hantaran atau belakangan ini dikenal sebagai hampers.
Salah satu kue kering yang menjadi favorit banyak orang yakni kue sagu. Seperti namanya, kue ini terbuat dari sagu sebagai bahan utamanya. Kue berbentuk bunga ini biasanya disajikan dalam rasa keju.
Namun seiring berkembangnya zaman, kue sagu tak hanya tersaji dalam satu rasa saja. Ada rasa cokelat, kacang dan bahkan rasa red velvet hingga taro. Kue sagu ini memiliki tekstur kering namun lembut jika sudah digigit.
Bahan:
- 700 gr tepung sagu yang sudah disangrai
- 4 buah kuning telur
- 300 gr butter
- 200 gr gula halus
- 25 gr susu bubuk
- vanili bubuk
Cara membuat:
1. Kocok butter, gula dan telur sampai rata dan pucat.
2. Masukan tepung sagu, susu bubuk dan vanili aduk hingga rata dengan spatula.
3. Spuitkan adonan dalam loyang yang sudah diolesi margarin.
4. Panggang dalam oven dengan suhu 150-160 derajat celcius sampai matang kira-kira 30 menit.
#produksi kue kering kastangel spesial bandung
#produksi kue kering kastangel keju di bandung
#produksi kue kering putri salju kacang mede dari bandung
#produksi kue kering putri salju vanilla dari bandung
#produksi kue kering nastar wafer dari bandung
#produksi kue kering nastar kelapa dari bandung
#produksi kue kering kastangel coklat bandung
#produksi kue kering kastangel premium di bandung
#produksi kue kering nastar keju dari bandung
#produksi kue kering putri salju milo dari bandung
Tidak ada komentar:
Posting Komentar